Ржаная закваска для хлеба DeutscheBack EMCEdo SR пакет 40 г на 1,5 - 8 кг муки

Артикул:
Вес: 0.04 кг.
Страна:
Стоимость
210 руб.
120 руб.
Наименование: Закваска DeutscheBack EMCEdo SR - сухая ржаная закваска, натурально окисленная заквасочными микроорганизмами

Ржаную закаваску получают с помощью щадящего процесса сушки из биологически активного, натурального кислого теста
 
Применение: для ржаного и пшенично-ржаного хлеба.
 
 
Состав: натуральная сухая ржаная закваска
 
Свойства: придает хлебу приятный, мягкий аромат и более яркий вкус 
 
Дозировка: 0,5 - 3% на муку
 

Упаковка: Пакет 40 г ( на 1,5 - 8 кг муки)

Рецептура: применяется для различных рецептов ржаного, пшенично-ржаного хлеба, хлеба из нескольких видов зерна, хлеба с соей, овсяного хлеба с мёдом и подсолнечными семечками, картофельного хлеба, хлеба с травами из расчета 0,5% - 3% к массе муки совместно с дрожжами (1% - 2% к массе муки)

 

Срок хранения: 9 мес.
 
Условия хранения: в сухом прохладном месте

Оставить отзыв о товаре: Ржаная закваска для хлеба DeutscheBack EMCEdo SR пакет 40 г на 1,5 - 8 кг муки

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале